KØKKEN

I køkkenet på Syddjurs står vi for de daglige måltider på skolen. Vi laver sund og ernæringsrigtig mad fra bunden og vi arbejder i både det kolde og varme køkken og med bagning. Både med fokus på økologi, bæredygtighed og madspild. Når skolen afholder forskellige arrangementer, kommer du også til at mærke, hvordan det er, når det går stærkt.  

Andre værksteder under Mad og Ernæring
Køkken Dalagervej
Køkken Favrskov
Køkken Norddjurs
Kantine Engboulevarden

På Mad og ernæring opbygger du en grundlæggende forståelse for blandt andet kost og ernæring, råvarer, tilberedningsmetoder og hvordan man arbejder i et køkken.

Du prøver dig selv af i professionelle rammer, og du er godt forberedt, hvis du får lyst til at søge ind på en uddannelse inden for ernæring og sundhed.

​

​

​