Kantine01
Kantine01

press to zoom
Kantine02
Kantine02

press to zoom
Kantine07
Kantine07

press to zoom
Kantine01
Kantine01

press to zoom
1/7

KØKKEN

I Kantinen på Engboulevarden laver vi hver dag kolde og varme retter, salater, brød og anretning af pålæg. Vores hovedopgave er at servere morgenmad og frokost for elever og lærere, både på Engboulevarden og som catering til nogle af de andre afdelinger. 

Du kommer omkring alt fra hverdagens gryderetter og salatbar til klassiske saucer og desserter.

Ud over den daglige madlavning laver vi også mad til særlige lejligheder – både på skolen og ud af huset.  

Produktioner 

Mad og ernæring opbygger du en grundlæggende forståelse for blandt andet kost og ernæring, råvarer, tilberedningsmetoder og hvordan man arbejder i et køkken.

Du prøver dig selv af i professionelle rammer, og du er godt forberedt, hvis du får lyst til at søge ind på en uddannelse inden for ernæring og sundhed.

Værkstedet er godkendt til lærlinge

Andre værksteder under Mad og Ernæring
Køkken Grenå
Køkken Ryomgård

Fra elev til Mester