Køkken Favr1
Køkken Favr1

Køkken Favr02
Køkken Favr02

Køkken Favr04
Køkken Favr04

Describe your image

Køkken Favr1
Køkken Favr1

1/4

KØKKEN

I køkkenet på Brusgaardsvej laver vi hver dag morgenmad og frokost til elever og personale. Derudover laver vi mad til selskaber. Du får mulighed for at prøve kræfter med både de grundlæggende funktioner i et storkøkken, finere madlavning, bagning og konditori. Vi går op i, at vi laver al mad fra bunden af friske råvarer, og vi forholder os til økologi og bæredygtighed.

Andre værksteder under Mad og Ernæring
Køkken Dalagervej
Kantine Engboulevarden
Køkken Grenå
Køkken Ryomgaard

På Mad og ernæring opbygger du en grundlæggende forståelse for blandt andet kost og ernæring, råvarer, tilberedningsmetoder og hvordan man arbejder i et køkken.

Du prøver dig selv af i professionelle rammer, og du er godt forberedt, hvis du får lyst til at søge ind på en uddannelse inden for ernæring og sundhed.